これがっ!! いや〜、すごいおいしさだったのですよ。今まで、岩崎本舗の(>> レビュー)と、あと、こじまのも、普通の豚角煮まんは食べたことがあったのですが、格が違います。もはやジャンクフードやB級グルメではないですよ。くらい。
肉の質がいいと、こんなにおいしいものかと感動。パサパサしてないし、やわらかいし、何より、肉自身(特に、脂身)の甘み、旨みがすごい。肉の味が生きるような、やさしい味付けで、それがじゅわ〜っと染みてて。
あと、革新的だと思ったのは、レンジで温めるときの温め方。
岩崎本舗のは、個包装の袋から出すと、ラップでぴったり包んであって、それをレンジでチンするか、ラップを外して蒸し器で蒸すかなんですね。レンジで温めると、部分的に温まってなかったり、皮が湿ってしまったりで、意外と加減が難しい。
一方、こじまの黒豚角煮まんは、
個包装の袋の端にピリッと切れ目を入れて、そのままチンするんです。中にはラップとかなしで、黒豚角煮まんがそのまま入ってます。袋には、700Wのレンジで1分10秒と書いてありますが、うちは、500Wなので1分20秒ほど温めました。で、まさに、蒸したてのような、ふわっふわなおいしい仕上がりになるんです。
あ〜、ほんとおいしかったぁ。ごちそうさまでした☆
[こっとんの好み度 (6段階評価)]
こじまの黒豚角煮まん ☆☆☆☆☆☆
★ お取り寄せ情報 ★
通販サイトを覗いてみよう♪
- 楽天: 「こじま 黒豚角煮まん」検索結果

- Yahoo!ショッピング:
※ 最新の情報は、下の検索ボックスからどうぞ☆
[関連リンク]
- 角煮家こじま(公式HP)
- こっとんの別腹 > 惣菜
>> 続きを読む