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2008年05月12日

大分: 瑠異沙(るいさ)

るいさ・・・って誰?
中のしおりに書いてある詩を読む限りでは、弾圧された隠れキリシタンの少女の名前のようです(多分)。これまたインパクトのある人選ですねぇ。

[データ]
「ざびえる本舗」の「るいさ」
製造者 (株)ざびえる本舗 / 名称 焼菓子(るいさ) / 原材料 手芒餡、砂糖、小麦粉、鶏卵、ショートニング、マーガリン(乳・大豆含む)、リキュール、香料、着色料(クチナシ・カルミン酸) / 保存法 冷暗所 / 賞味期限 購入から16日程度 / 価格 12個入1箱 1050円

[写真]
b080512-Ruisa.JPG
※ クリックすると大きい画像が見られます。

[味などの特徴]
外側はしっとりしたケーキ。内側は、ねり白あんをバイオレットリキュールで香りづけしたもの。全体的に甘さ控えめ、お酒の香りも控えめで、おいしかった。ケーキもあんもとてもキメが細かく、双方のなじみ方というか、一体感が絶妙。
冷蔵庫で冷やしてみたりしたのですが、常温の方がふんわり感があって好き。

[総評]
見た目、薄紫色のあんに若干の抵抗を感じたのですが、おいしかったです☆

[こっとんの好み度 (6段階評価)]
ざびえる本舗のるいさ ☆☆☆☆☆

★ お取り寄せ情報 ★
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- 楽天: 「瑠異沙」検索結果
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[関連リンク]
- ざびえる本舗(公式HP)
- こっとんの別腹 > 洋風和菓子





NOTICE -----
価格・原材料などの情報は、記事作成日のころ、管理人(又は、贈ってくれた方)が購入した状況下のものであり(時期、販売店、包装・個数等)、現時点の正確な情報を保証するものではありません。
また、レビューの内容は、管理人の直感と個人的な好みに基づくものです。1つの意見として参考材料に加えていただけたら光栄です。

Keywords:
大分県。洋風和菓子(和菓子、洋菓子、甘味、スイーツ、和洋折衷)、ケーキ。瑠異沙(るいさ)。


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