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2008年12月23日

長崎：岩崎本舗の角煮まんじゅう

数年前から、にわかに九州で流行っているおまんじゅうがあります。その名も「角煮まん」！　肉まん（豚まん）は挽肉ですが、角煮まんはその名の通り、角煮がど～んと挟まれている贅沢なおまんじゅうです。卓袱料理において、東坡煮（豚の角煮）は、時々、まんじゅうの皮を添えて供されることがあるそうなのですが（その場で挟んで頂く）、それにヒントを得たというか、そのものだけを切り取って初めて商品化したのが岩崎本舗さんなのです。

↓ふわふわもっちりの皮と、甘く煮た角煮がベストマッチ☆

1個336円と、普通の肉まんに比べれば少し高いですが、贅沢さで充分カバーしてます。中身がはっきりと豚肉の塊りなので、安心さもあります。
脂身以外の部分も柔らかくて、食べやすいです☆

※　2008年11月27日着。

[こっとんの好み度（6段階評価）]
岩崎本舗の角煮まん　☆☆☆☆☆

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-　岩崎本舗（公式HP）
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価格・原材料などの情報は、記事作成日のころ、管理人（又は、贈ってくれた方）が購入した状況下のものであり（時期、販売店、包装・個数等）、現時点の正確な情報を保証するものではありません。
また、レビューの内容は、管理人の直感と個人的な好みに基づくものです。1つの意見として参考材料に加えていただけたら光栄です。

Keywords：
長崎県。惣菜（おつまみ）、おかず饅頭（まんじゅう）。角煮饅頭（かくにまんじゅう）、東坡煮（とうばに）、豚の角煮、卓袱料理（しっぽくりょうり）。

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