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2008年10月09日

長崎: 島原工房のソーセージセット

本日は、長崎県島原市、島原工房にて作られているソーセージなどのレビューです。

島原工房ソーセージセット、3150円(ベルメゾンネット)。
詰合せの内容は↓
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※ クリックすると大きい画像が見られます。


- パストラミチキン(170g×3個、賞味期限は到着から44日程度)
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厚めに切って、焼かずにそのまま頂きました。
おいしいっ! 黒こしょうのパンチが効いてて、旨みもあって、素材の味もして。1塊り、2人でペロッと食べちゃいました。


- ポーク・ビーフソーセージ(270g×2本、賞味期限は到着から39日程度)
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輪切りにして、フライパンで油をひかずに焼きました。ソーセージから自然に出る油で充分です。
焼かずにそのままでも頂けるみたいなので、少し生のままで残しておいて食べ比べてみたんですが、焼いた方が香ばしくてヨリおいしかったです☆


- 玉葱入りポークウインナー(175g×1パック、賞味期限は到着から27日程度)
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ピーマンと、塩こしょうで炒めました。下↓のチキンウインナーよりハッキリ味付けしてあって、玉葱の甘みと豚の旨みと合ってます。おいしかった☆


- ほうれん草入りチキンウインナー(175g×1パック、賞味期限は到着から26日程度)
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ほうれん草っぽさはあまり感じず、やさしい味のおいしいウインナーでした。ほうれん草は、なんとなく、食感というか、まぁ言われてみれば入ってる気もするっていうくらい。野菜嫌いの子にはいいカモ☆
やさしい味を殺さないようにと思い、キャベツと人参と一緒に白ワイン蒸しにしました(レシピは→こちら)。おいしかったけれど、全体がやさしい味になりすぎて、ちょっとインパクトが足りなかった。むしろ、ししとうと炒め物にするなど、違いを際立たせた方がよかったかも。

要望を1つ、島原工房さんにメールしました。
それぞれの品の調理法・食べ方などについて書いた紙を添えてくれたらうれしいなぁと。パストラミと、ポーク・ビーフソーセージは、焼くかどうかが分からなくて、公式サイトに行って調べたので。こっとんが知らなすぎかもだけど、特に、ギフトにしたい時など、調理法が添えてあったら安心です。


[こっとんの好み度 (6段階評価)]
島原工房(じげもん本舗)のソーセージセット ☆☆☆☆☆

★ お取り寄せ情報 ★
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- 楽天: 「島原工房 じげもん本舗」検索結果
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※ 最新の情報は、下の検索ボックスからどうぞ☆

[関連リンク]
- 島原工房(公式HP)
- こっとんの別腹 > 惣菜





NOTICE -----
価格・原材料などの情報は、記事作成日のころ、管理人(又は、贈ってくれた方)が購入した状況下のものであり(時期、販売店、包装・個数等)、現時点の正確な情報を保証するものではありません。
また、レビューの内容は、管理人の直感と個人的な好みに基づくものです。1つの意見として参考材料に加えていただけたら光栄です。

Keywords:
長崎県。惣菜(おつまみ)、ウインナー・ソーセージ・ハム。


posted by こっとんこっとん | Comment(0) | TrackBack(0)

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