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2008年10月10日

[MP]　やっぱりレビューしたい、坂本屋さんの東坡煮！

追記（2008年12月）：　当選しました！＞＞東坡煮レビュー記事へ。
――――――――――

前回は落選してしまいました・・・。残念ながら。
しかし、再度チャンスがあるということで、懲りずに、リベンジ希望します！

応募しようと思っているのは、この企画↓
MONO-PORTALの、
新「レビューブロガーネットワーク（RBN）」スタート記念モニター企画。
-　東急百貨店「快適.Net」商品のレビュー。

そして、希望する商品は、やっぱりコレッ↓
★　長崎＜坂本屋＞東坡煮（とうばに）

前回書いたのは ――――――――――
坂本屋といえば、一流の卓袱料理屋さん！！　卓袱料理（しっぽくりょうり）というのは、長崎の伝統食で、中華が日本風にアレンジされて定着した料理群のこと。円卓に大皿で盛られた料理を、皆で取り分けて頂きます。
こっとんも、子供の頃、親戚の集まりなどで、何度か丸テーブルでお食事した記憶はありますが、それが卓袱料理だったか、中華だったのか、そこまで詳しい記憶はないなぁ。母に聞くと、坂本屋さんにも1回行ったことあるそうです。全然覚えてない・・・。

さて、東坡煮というのも、その卓袱料理の1つで、色気なく言うと「豚の角煮」です。あぁでもっ！　きっと、普通の豚の角煮じゃないんだぁ！　卓袱料理の老舗の料亭の「東坡煮」が食べてみたい！！

当ブログは、九州名物グルメの情報館です。九州名物と一口に言っても、おいしいものは山ほどあるし、こっとんの更新ペースも遅いので、とりあげるものはそのときどきで、縁があったものという感じ。東坡煮も、存在は知っていましたが、今のところキッカケがなく、とりあげていませんでした。
―――――――――― という文章。

今回、付け加えたいのは、もし当選したら・・・という構想。

-　まずは、自分で作った普通の角煮と食べ比べてみたい！

-　それから、周りの献立を合わせて、お家で卓袱風ディナーをやってみたい！　卓袱料理っていったらかなり豪華なので、私の料理力では、あくまで「風」になるとは思いますが。

-　「快適.Net」の見やすさや、通販の手順についての使用感もレビューしたい！

（リンク）
-　こっとんはこんな人
-　こんな記事書いてます：
さつまあげ食べ比べ、島原工房のソーセージ、鶏ささみのくんせいなど。一覧はこちら。

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