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2008年07月19日

宮崎：宮崎名物、くじら・・・の・・・ようかん？！！

えびちゃんの出身地、宮崎市佐土原町（旧・宮崎郡佐土原町）には、「くじらようかん」という名物がある。この「くじらようかん」、実は、くじら入りでも、ようかんでもないんです。じゃぁ、なにっ？！！
以下で、少しずつ紐解いてゆきましょう。

[由来]（菓子パッケージより）
くじらようかんは、島津氏歴代の城下町佐土原に元禄時代より伝わる古菓で、独特の製法とその形の珍しさが製法の秘伝とされて参ったのです。・・・

ふむふむ・・・って、まだ何もわかりません。

[データ]
「雀おどり本舗」の「くじらようかん」
製造者　日向雀おどり（有）　／　名称　菓子　／　品名　くじらようかん　／　原材料　糖類、米粉、あんこ、澱粉、酵素剤、よもぎ　／　消費期限　2日　／　価格　10個入り1箱 680円

ね？　くじら入ってないでしょ？

[写真]
手前がプレーン、奥がよもぎです。

※　クリックすると大きい画像が見られます。

・・・さて、答えあわせと参りましょう。

[レビュー]
平べったい外郎（ういろう）の2枚重ねが、こしあんにはさまれた和菓子です。米粉から作られたういろうは、モチモチ☆　甘くなくてシンプルな味。こしあんは、甘さ控えめで上品な味。
プレーンのあんこより、よもぎのあんこの方が若干甘めにしてあるようです。
時間が経ったり、冷蔵したりで固くなった場合は、ほんの少し水を振り、レンジで40秒ほどチンするとよいです。

まとめ。
実は、名前と姿にはあまり惹かれなかったのですが、夫の強いススメで食べてみることになったんです。そしたら、なんと！

おいし～い！！　上品な甘みがいいです。赤福より好きかも。求肥じゃなくて、甘くないういろうってところがポイント☆
お手頃価格もうれしい♪

問題といえば、日持ちしないことなどによる入手しにくさでしょう。「幻のお菓子」と呼ばれる所以です。

[こっとんの好み度（6段階評価）]
雀おどりのくじらようかん　☆☆☆☆☆

★ お取り寄せ情報 ★
通販サイトを覗いてみよう♪
-　楽天：　「くじらようかん」検索結果
-　Yahoo!ショッピング：　「くじらようかん」検索結果
※　記事作成時点、くじらようかんは上記モールには置いてないようです。「幻のお菓子」なので、取寄せは難しいかも・・・。宮崎にお越しの際に是非☆
※　最新の情報は、下の検索ボックスからどうぞ☆

[関連リンク]
-　Wikipediaの「くじらようかん」解説
-　こっとんの別腹＞和菓子

[製造者について]
-　日向雀おどり本舗：　宮崎県児湯郡新富町軍瀬。　(Tel) 0983-33-2993。

NOTICE -----
価格・原材料などの情報は、記事作成日のころ、管理人（又は、贈ってくれた方）が購入した状況下のものであり（時期、販売店、包装・個数等）、現時点の正確な情報を保証するものではありません。
また、レビューの内容は、管理人の直感と個人的な好みに基づくものです。1つの意見として参考材料に加えていただけたら光栄です。

Keywords：
宮崎県。和菓子（甘味、スイーツ）。鯨羊羹（鯨ようかん、くじら羊羹、くじらようかん）。

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